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DOMAINE WELTY JEAN-MICHEL

PINOT GRIS 2009 La Cuvée Jérémy
Ce pinot gris est né sur les pentes argilo-calcaires du Bollenberg.
Jaune d'or aux reflets brillants, il s'ouvre tout en finesse, en assoçiant des senteurs florales à des notes de sous-bois à la fois fraîches et rondes.
L'attaque révéle un vin puissant et de bonne persistance.

ACCORDS:

  • CHIC : MAGRET DE CANARD A L'ORANGE
  • CHOC : TARTARE D'ESPADON AU QUINOA ET FRUIT DE LA PASSION
  • COOL : OMELETTE AUX CEPES ET PIMENT D'ESPELETTE

PINOT GRIS 2008 Luft
Ce pinot gris issu de sols argilo-calcaires montre les reflets de jeunesse dans une robe brillante et claire.
Ce vin associe au nez des notes de fleurs blanches et un fruité subtil : l'attaque en bouche est fraîche et légère.
Facile à boire cette bouteille se placera sans peine sur votre table.

ACCORDS:

  • CHIC : PRESSEE DE CAILLE AU FOIE GRAS ET PRUNEAUX
  • CHOC : LANGOUSTINES AUX HARICOTS MANGE-TOUT DEGLACES AUX AGRUMES
  • CHOC : POULET MARINE A L'INDIENNE



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