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DOMAINE WELTY JEAN-MICHEL

RIESLING 2009 - LES TERRASSES
Sélectionné par le Guide Bettane et Desseauve
Ce riesling issu de sols argilo-calcaire et argilo-gresseux, offre de reflets verts et dorés.
A l'attaque ce Riesling penche sur la souplesse et la rondeur. Puissant et persistant, au nez, gras et structuré, sur des arômes d'agrumes, c'est le produit d'une bonne matière première.

ACCORDS:

  • CHIC : COQ AU RIESLING
  • CHOC : CHOUCROUTE AUX POISSONS
  • COOL : SPAGHETTIS AUX FRUITS DE MER


RIESLING 2009 Grand Cru Pfingsberg

Né sur le sol argilo-gréseux du Pfingsberg, ce Riesling complexe, mêle les agrumes frais  et la pêche. Rond et souple à l'attaque, puissant et ample, il est équilibré par une belle acidité et offre une fianle élégante et longue.
Un vin prometteur.


ACCORDS:

  • CHIC : SAINT JACQUES AU LAIT DE COCO ET CITRONNELLE, NOUILLES CHINOISES
  • CHOC : SAUMON SAUCE AU THE VERT
  • COOL : HUITRES


EARL WELTY - Domaine WELTY Jean-Michel 22- 24 GRAND RUE 68500 ORSCHWIHR - Tél. 03.89.76.09.03

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